| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.241 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5821 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4554 мг | 20 мг | 12.3% | 7% | 815 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2175 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Натрий, Na | 14.33 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9072 г |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 2007 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Литий, Li | 10.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 80.36 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Никель, Ni | 1.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.503 мкг | 55 мкг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12962 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.0314 мг | 12 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность манты составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».