Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из индейки

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 500 г
Брокколи (Припускание) 300 г
Шампиньоны 200 г
Сыр плавленый, новый, 40% 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 1 г
Перец черный молотый 1 г
Орегано, сушеный 2 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 20.5% 521 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 12% 892 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 11% 968 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 1.1% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 20.9% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 20.4% 524 г
Витамин В9, фолаты 31.255 мкг 400 мкг 7.8% 8.3% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 12.6% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6443 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 27.9% 383 г
Витамин РР, НЭ 4.8501 мг 20 мг 24.3% 25.9% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 364.55 мг 2500 мг 14.6% 15.6% 686 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2369 г
Кремний, Si 72.855 мг 30 мг 242.9% 259.2% 41 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 8.3% 1281 г
Натрий, Na 242.92 мг 1300 мг 18.7% 20% 535 г
Сера, S 129.16 мг 1000 мг 12.9% 13.8% 774 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 23.3% 459 г
Хлор, Cl 304.96 мг 2300 мг 13.3% 14.2% 754 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1604 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 36.5% 293 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 16.3% 654 г
Медь, Cu 109.74 мкг 1000 мкг 11% 11.7% 911 г
Молибден, Mo 2.695 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2597 г
Селен, Se 13.885 мкг 55 мкг 25.2% 26.9% 396 г
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53476 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 8.5% 1249 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу из индейки составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».