| Говядина отварная, по 1-392 | 120 г |
| картошка в мундире | 580 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) | 220 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| майонез МАХЕЕВЪ с перепелиным яйцом | 150 г |
| Укроп | 20 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| горошек консервированный ЭКО | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.6 мкг | 900 мкг | 39.3% | 29.5% | 255 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 28.4% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 38.08 мг | 500 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.177 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.51 мг | 15 мг | 23.4% | 17.6% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0587 мг | 20 мг | 10.3% | 7.7% | 971 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.91 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.5% | 786 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3706 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Натрий, Na | 254.17 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.7% | 511 г |
| Сера, S | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2565 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 8% | 948 г |
| Хлор, Cl | 46.94 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 26.7% | 282 г |
| Литий, Li | 33.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2139 г |
| Медь, Cu | 72.69 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1660 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.5% | 1157 г |
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19474 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 2% | 3691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье с мясом без горошка составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».