| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 69 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 192 г |
| Картофель (Жарка) | 267 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| приправа зажарка магги с луком и морковью | 18 г |
| томатная паста кубаночка | 42 г |
| Вода | 232 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.3 мкг | 900 мкг | 25% | 27.2% | 399 г |
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 29.5% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.48 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.44 мг | 90 мг | 38.3% | 41.7% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.345 мг | 15 мг | 15.6% | 17% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.193 мг | 20 мг | 6% | 6.5% | 1676 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5379 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21776 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4067 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 33.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.704 мкг | 10 мкг | 27% | 29.4% | 370 г |
| Литий, Li | 26.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Медь, Cu | 92.01 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.2% | 1509 г |
| Никель, Ni | 2.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49550 г |
| Фтор, F | 47.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8419 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.2% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».