| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Салат | 70 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
перец, огурец, салат, лук, петрушка, редис, масло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 51.6% | 423 г |
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 55.8% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 24.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.333 мкг | 400 мкг | 5.3% | 11.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.94 мг | 90 мг | 98.8% | 216.2% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 12.7% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.6 мкг | 120 мкг | 84.7% | 185.3% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7472 мг | 20 мг | 3.7% | 8.1% | 2677 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 18.4% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 8.8% | 2515 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 10.5% | 2073 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19490 г |
| Сера, S | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20619 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 7.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 22.55 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 7.7% | 2899 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 51.6% | 423 г |
| Литий, Li | 9.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 14.7% | 1494 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.4% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.8% | 2243 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21825 г |
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40486 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.7% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 1 составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».