Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская курица

Овощная смесь для жарки Гавайская 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 750 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20.2% 555 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.7% 3000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 2.7% 4133 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 5% 2217 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин РР, НЭ 6.2188 мг 20 мг 31.1% 34.9% 322 г
Ниацин 5.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.9 мг 2500 мг 6.4% 7.2% 1554 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17606 г
Магний, Mg 47.62 мг 400 мг 11.9% 13.3% 840 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4123 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.6% 896 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2332 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 58.5% 192 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 5.3% 2149 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 10.2% 1097 г
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 32.5% 345 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.056 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гавайская курица составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов