Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Перец болгарский, сырой 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Шампиньоны 300 г
Сметана 20,0% жирности 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло оливковое 30 г
Сыр российский 150 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.7% 623 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.1% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 5.1% 945 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 2.046 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3968 г
бета Криптоксантин 4.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.491 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2052 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 7.2% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 5.3% 907 г
Витамин Н, биотин 1.454 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3439 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.7244 мг 20 мг 28.6% 13.7% 349 г
Ниацин 3.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.01 мг 2500 мг 10% 4.8% 1000 г
Кальций, Ca 89.78 мг 1000 мг 9% 4.3% 1114 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3517 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 4.8% 1013 г
Натрий, Na 571.19 мг 1300 мг 43.9% 21.1% 228 г
Сера, S 39.68 мг 1000 мг 4% 1.9% 2520 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 8.2% 584 г
Хлор, Cl 787.77 мг 2300 мг 34.3% 16.5% 292 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1804 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Кобальт, Co 6.032 мкг 10 мкг 60.3% 28.9% 166 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1170 г
Медь, Cu 207.22 мкг 1000 мкг 20.7% 9.9% 483 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 6% 793 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 76389 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 10.7% 451 г
Цинк, Zn 0.9169 мг 12 мг 7.6% 3.6% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».