| Картофель отварной по 1-206 | 86 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 48 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Зелёный горошек Нежный | 100 г |
| Огурец соленый | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.3% | 1357 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.4% | 2154 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 4.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.4 мкг | 900 мкг | 25.5% | 35.5% | 392 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 30.7% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 12.7% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.942 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 7.2% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 5.6% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.793 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.6% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1933 мг | 20 мг | 11% | 15.3% | 912 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.44 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2599 г |
| Натрий, Na | 280.07 мг | 1300 мг | 21.5% | 29.9% | 464 г |
| Сера, S | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2627 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 12.9% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 30.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 41.4% | 335 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Медь, Cu | 30.58 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.3% | 3270 г |
| Молибден, Mo | 2.04 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4% | 3431 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.741 мкг | 55 мкг | 10.4% | 14.5% | 958 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30960 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».