Мой здоровый рацион

Рецепт желейный торт с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желейный торт с фруктами

Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Сахар песок 370 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
сметана 24%(мозырская) 800 г
Сметана 30,0% жирности 420 г
Желатин пищевой 40 г
Вода 185 г
Банан 130 г
Апельсин 230 г
Черника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желейный торт с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.5% 1810 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.5% 438 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.4% 1038 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3672 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 5.7% 815 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин В4, холин 80.3 мг 500 мг 16.1% 7.4% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.842 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5846 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3086 г
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1427 г
Витамин РР, НЭ 1.025 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1951 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.05 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2426 г
Кальций, Ca 59.87 мг 1000 мг 6% 2.8% 1670 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3941 г
Натрий, Na 30.06 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4325 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 1.4% 3296 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 3.2% 1421 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 0.5% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3237 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4983 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 4.8% 951 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Медь, Cu 44.87 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2229 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3550 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 3.061 мкг 55 мкг 5.6% 2.6% 1797 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26774 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.1928 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность желейный торт с фруктами составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».