Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное нежирное 370 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 40 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 220 г
Масло оливковое 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.3% 905 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4523 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.597 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2584 г
Витамин РР, НЭ 1.7284 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Макроэлементы
Калий, K 134.71 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Кальций, Ca 75.11 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1331 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2% 2851 г
Натрий, Na 48.44 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2684 г
Сера, S 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2545 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 6.5% 874 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2% 2826 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 4.7% 1218 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 9.24 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10264 г
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 2.5% 2268 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.0978 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».