| Свекла, вареная | 340 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 125 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Огурец соленый | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.4% | 870 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 41.6% | 531 г |
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 45.1% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 14.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.482 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.1% | 1703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 28.3% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0124 мг | 20 мг | 5.1% | 11.3% | 1976 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.09 мг | 2500 мг | 11.8% | 26.1% | 847 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 4983 г |
| Кремний, Si | 2.216 мг | 30 мг | 7.4% | 16.4% | 1354 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 11.5% | 1936 г |
| Натрий, Na | 292.93 мг | 1300 мг | 22.5% | 49.8% | 444 г |
| Сера, S | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6793 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 12.6% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 21.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2553 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 40.7% | 543 г |
| Литий, Li | 23.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 17.7% | 1244 г |
| Медь, Cu | 82.01 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 14.8% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9244 г |
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40692 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.3032 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 3958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».