Мой здоровый рацион

Рецепт овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.1% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1750 г
Витамин РР, НЭ 1.1714 мг 20 мг 5.9% 6.8% 1707 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.57 мг 2500 мг 5.2% 6% 1915 г
Кальций, Ca 77.86 мг 1000 мг 7.8% 9% 1284 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 7.8% 1498 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4102 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7776 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 14.4% 809 г
Хлор, Cl 67.97 мг 2300 мг 3% 3.5% 3384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3147 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.6% 2500 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 14.3% 814 г
Марганец, Mn 0.549 мг 2 мг 27.5% 31.9% 364 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 8.2% 1402 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2450 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9632 г
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8615 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овсянная каша составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».