Мой здоровый рацион

Рецепт салат с крабовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с крабовыми

Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное 282 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец маринованный 30 г
Кукуруза, консервы 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.3% 874 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 11.8% 840 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11% 900 г
Витамин В4, холин 109.2 мг 500 мг 21.8% 21.6% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 14.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.006 мкг 400 мкг 4.5% 4.5% 2221 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 8.9% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5837 г
Витамин Н, биотин 8.256 мкг 50 мкг 16.5% 16.4% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2648 мг 20 мг 11.3% 11.2% 883 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.46 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2243 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2387 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.5% 3929 г
Натрий, Na 382.49 мг 1300 мг 29.4% 29.2% 340 г
Сера, S 105.85 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 945 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 11.9% 833 г
Хлор, Cl 347.19 мг 2300 мг 15.1% 15% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 6.8% 1463 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1807 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 41.2% 241 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Медь, Cu 46.26 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2162 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 5% 1994 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Селен, Se 12.747 мкг 55 мкг 23.2% 23% 431 г
Фтор, F 91.98 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4349 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 19.1% 520 г
Цинк, Zn 0.7131 мг 12 мг 5.9% 5.9% 1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».