Мой здоровый рацион

Рецепт Мираторг карбонад в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мираторг карбонад в маринаде

Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 968 г
Соль столовая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мираторг карбонад в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 21.4% 224 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин В4, холин 145.2 мг 500 мг 29% 13.9% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 9.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 14% 343 г
Витамин В9, фолаты 8.298 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин РР, НЭ 11.399 мг 20 мг 57% 27.3% 175 г
Ниацин 4.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.5 мг 2500 мг 20% 9.6% 501 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1% 4843 г
Магний, Mg 66.33 мг 400 мг 16.6% 8% 603 г
Натрий, Na 467.27 мг 1300 мг 35.9% 17.2% 278 г
Сера, S 425.92 мг 1000 мг 42.6% 20.4% 235 г
Фосфор, P 318.6 мг 800 мг 39.8% 19.1% 251 г
Хлор, Cl 94.09 мг 2300 мг 4.1% 2% 2444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.957 мг 18 мг 16.4% 7.9% 609 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 4.1% 1174 г
Кобальт, Co 15.488 мкг 10 мкг 154.9% 74.2% 65 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Медь, Cu 191.69 мкг 1000 мкг 19.2% 9.2% 522 г
Молибден, Mo 25.168 мкг 70 мкг 36% 17.2% 278 г
Никель, Ni 23.813 мкг ~
Олово, Sn 58.08 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 196429 г
Фтор, F 134.18 мкг 4000 мкг 3.4% 1.6% 2981 г
Хром, Cr 26.14 мкг 50 мкг 52.3% 25% 191 г
Цинк, Zn 4.0186 мг 12 мг 33.5% 16% 299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мираторг карбонад в маринаде составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».