| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 50 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Соус майонез | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.2 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.4% | 283 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
| Органические кислоты | 14.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 106.68 мг | 500 мг | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.08 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 6.4% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.7% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.841 мг | 15 мг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 8.059 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.6% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7667 мг | 20 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.41 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Кальций, Ca | 222.2 мг | 1000 мг | 22.2% | 7.8% | 450 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 3942 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2516 г |
| Натрий, Na | 243.89 мг | 1300 мг | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Сера, S | 132.32 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 8.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 276.39 мг | 2300 мг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 2.8% | 1240 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 14.6% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 2.8% | 1272 г |
| Медь, Cu | 70.53 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 5.182 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.07 мкг | 55 мкг | 23.8% | 8.3% | 421 г |
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15943 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.3772 мг | 12 мг | 11.5% | 4% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.861 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность ракушка составляет 286,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».