Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный торт

Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Творог 0,5 350 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 1 г
Яйцо куриное 40 г
Творог 0,5 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.6% 589 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.3% 2240 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.2% 702 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1860 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин В4, холин 52.41 мг 500 мг 10.5% 5.3% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 25.746 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 11.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3589 г
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 7.4% 682 г
Витамин РР, НЭ 3.1145 мг 20 мг 15.6% 7.9% 642 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.53 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Кальций, Ca 69.88 мг 1000 мг 7% 3.5% 1431 г
Кремний, Si 0.848 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2398 г
Натрий, Na 140.3 мг 1300 мг 10.8% 5.4% 927 г
Сера, S 147.52 мг 1000 мг 14.8% 7.5% 678 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 8.8% 576 г
Хлор, Cl 84.15 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.08 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 14.8% 341 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1583 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 963 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 20.634 мкг 55 мкг 37.5% 18.9% 267 г
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.618 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 4.839 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожный торт составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».