| Желудок куриный | 450 г |
| Картофель | 800 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.5% | 655 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359 мкг | 900 мкг | 39.9% | 30% | 251 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 30% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 14.4% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.175 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.25 мг | 90 мг | 38.1% | 28.6% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5872 мг | 20 мг | 27.9% | 20.9% | 358 г |
| Ниацин | 2.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 684.86 мг | 2500 мг | 27.4% | 20.6% | 365 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Магний, Mg | 36.32 мг | 400 мг | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Натрий, Na | 46.44 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 10.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 55.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 768.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.016 мг | 18 мг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 8.75 мкг | 10 мкг | 87.5% | 65.7% | 114 г |
| Литий, Li | 62.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 8.4% | 892 г |
| Медь, Cu | 178.62 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Молибден, Mo | 10.25 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11% | 683 г |
| Никель, Ni | 5.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 28.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13874 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.4% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.9462 мг | 12 мг | 16.2% | 12.2% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Желуд. С картошкой составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».