| Картофель отварной по 1-206 | 255 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 198 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Ветчина, рубленая | 200 г |
| Яблоки | 98 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.4% | 496 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.753 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.679 мг | 15 мг | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 3.288 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6322 мг | 20 мг | 8.2% | 5.5% | 1225 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.13 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Кремний, Si | 1.436 мг | 30 мг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2978 г |
| Натрий, Na | 315.75 мг | 1300 мг | 24.3% | 16.2% | 412 г |
| Сера, S | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Хлор, Cl | 26.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.3% | 1535 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 12.2% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5571 г |
| Медь, Cu | 48.15 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2077 г |
| Молибден, Mo | 2.828 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Никель, Ni | 1.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.158 мкг | 55 мкг | 14.8% | 9.8% | 674 г |
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41929 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5469 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность зимний салат составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».