Мой здоровый рацион

Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Горбуша натуральная. Консервы 245 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.6% 544 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.9% 940 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 18.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1685 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2278 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.978 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4455 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 13.6% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Витамин D, кальциферол 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 13.1% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.539 мг 15 мг 23.6% 11% 424 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8711 г
Витамин РР, НЭ 3.1322 мг 20 мг 15.7% 7.3% 639 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.28 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1049 г
Кальций, Ca 55.1 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1815 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 2.8% 1681 г
Натрий, Na 214 мг 1300 мг 16.5% 7.7% 607 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1405 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 5.5% 843 г
Хлор, Cl 288.8 мг 2300 мг 12.6% 5.9% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2% 2320 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1742 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Медь, Cu 29.33 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1806 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3592 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирог составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».