| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), без добавления молока, в сухой форме | 50 г |
| Масло кунжутное | 30 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук, сушеный (дегидрированный), хлопья | 10 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 8.5% | 486 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 31.45 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.029 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 2.6% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9709 мг | 20 мг | 9.9% | 4.1% | 1015 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.44 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Кремний, Si | 2.118 мг | 30 мг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Натрий, Na | 236.82 мг | 1300 мг | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Сера, S | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2623 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 361.71 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.5% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2375 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.9% | 1070 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.3% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.052 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14636 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4382 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб картофельно-луковый составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».