Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы (постный)

Вода водопроводная питьевая 1300 г
Картофель (Варка без слива) 175 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.7% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9% 2586 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 21.9% 1055 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 24.9% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.933 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20693 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 4.4% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 8.8% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 11.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.607 мг 20 мг 3% 6.9% 3295 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.66 мг 2500 мг 5.2% 12% 1928 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5824 г
Кремний, Si 10.303 мг 30 мг 34.3% 79.2% 291 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 6.9% 3281 г
Натрий, Na 333.25 мг 1300 мг 25.6% 59.1% 390 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 4.6% 4888 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 12.5% 1852 г
Хлор, Cl 515.74 мг 2300 мг 22.4% 51.7% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 13.51 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 14.8% 1567 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 43% 538 г
Литий, Li 10.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 14.3% 1616 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 19.6% 1176 г
Молибден, Mo 8.338 мкг 70 мкг 11.9% 27.5% 840 г
Никель, Ni 13.782 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 1.365 мкг 55 мкг 2.5% 5.8% 4029 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 24.61 мкг ~
Фтор, F 58.05 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6891 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 7.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 5.8% 3970 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы (постный) составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».