| Яичный белок куриный | 60 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.3 мкг | 900 мкг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.528 мг | 1.8 мг | 29.3% | 23.5% | 341 г |
| Витамин В4, холин | 229.25 мг | 500 мг | 45.9% | 36.9% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 19% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 13.7% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 15.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 30.9% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.25 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2410 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3810 г |
| Натрий, Na | 154.5 мг | 1300 мг | 11.9% | 9.6% | 841 г |
| Сера, S | 182.75 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.7% | 547 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 15.7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 165.5 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.788 мг | 18 мг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 52.2% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.9507 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность омлет* составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».