Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с салатом

Орех грецкий 5 г
Шампиньоны 70 г
Кедровый орех 5 г
Творог Домик в деревне 0.1% 300 г
Яйцо куриное 130 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), постное мясо,сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.3% 603 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.3% 1191 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 1.8% 5585 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 16.6% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.9% 905 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 9.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 13.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.538 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6118 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4692 мг 20 мг 12.3% 12.1% 810 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.17 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6277 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 3% 3336 г
Натрий, Na 39.37 мг 1300 мг 3% 3% 3302 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2823 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 12.9% 766 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2305 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2555 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 35.6% 277 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2235 г
Медь, Cu 45.17 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2214 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4667 г
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 13.65 мкг 55 мкг 24.8% 24.4% 403 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22844 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 6.2% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с салатом составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».