| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 176 г |
| Форель, все виды, сырая | 504 г |
| Соевый соус | 36 г |
| Наршараб | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 15.5% | 357 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4163 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 50.4 мг | 500 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 16.7% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.08 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.04 мкг | 3 мкг | 201.3% | 111.5% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0345 мг | 20 мг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.21 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.1% | 685 г |
| Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2733 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1864 г |
| Натрий, Na | 362.69 мг | 1300 мг | 27.9% | 15.4% | 358 г |
| Сера, S | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1847 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 16.3% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 4.2% | 1336 г |
| Марганец, Mn | 0.6598 мг | 2 мг | 33% | 18.3% | 303 г |
| Медь, Cu | 145.77 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.1% | 686 г |
| Селен, Se | 9.77 мкг | 55 мкг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.5118 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба в наршарабе составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».