| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 280 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 230 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 2.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.5 мкг | 900 мкг | 53.8% | 30.7% | 186 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 26% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 35.07 мг | 500 мг | 7% | 4% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.037 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 6.8% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.956 мг | 15 мг | 26.4% | 15% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1547 мг | 20 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Ниацин | 2.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.48 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2665 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Натрий, Na | 108.51 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.7% | 1198 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 97.69 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1405 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.8% | 360 г |
| Литий, Li | 17.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 5.689 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Никель, Ni | 5.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.287 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.4% | 1283 г |
| Фтор, F | 165.71 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2414 г |
| Хром, Cr | 24.86 мкг | 50 мкг | 49.7% | 28.3% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.5434 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга под шубой составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».