Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом

Грудка куринная 300 г
Картофель в мундире 300 г
Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез Столичный 150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.1% 894 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1741 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.34 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6309 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.948 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9227 мг 20 мг 24.6% 17.8% 406 г
Ниацин 1.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.33 мг 2500 мг 10.2% 7.4% 979 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.4% 4885 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3% 2367 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4382 г
Сера, S 42.26 мг 1000 мг 4.2% 3% 2366 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 8.5% 849 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 1.4% 4928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 35.45 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1692 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2322 г
Кобальт, Co 6.501 мкг 10 мкг 65% 46.9% 154 г
Литий, Li 18.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 8% 905 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1140 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1103 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 6.291 мкг 55 мкг 11.4% 8.2% 874 г
Фтор, F 65.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6149 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 14.4% 502 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 4% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».