| Ветчина, рубленая | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 30 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Сметана 15,0% жирности | 5 г |
| Сыр Карат Дружба плавленый | 5 г |
| Хлеб чиабатта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.4% | 539 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 15.42 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2504 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3987 мг | 20 мг | 32% | 19.6% | 313 г |
| Ниацин | 4.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Натрий, Na | 296.09 мг | 1300 мг | 22.8% | 14% | 439 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 49% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Медь, Cu | 44.44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.111 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.7% | 1076 г |
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85653 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 15.5% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».