Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сыр адыгейский 130 г
Укроп 30 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.4% 613 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.6% 427 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 11% 413 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.2% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.115 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12841 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 5.9% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3713 г
Витамин РР, НЭ 3.5115 мг 20 мг 17.6% 8% 570 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 2.3% 2000 г
Кальций, Ca 308.04 мг 1000 мг 30.8% 13.9% 325 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Натрий, Na 344.77 мг 1300 мг 26.5% 12% 377 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 962 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 12.5% 361 г
Хлор, Cl 173.08 мг 2300 мг 7.5% 3.4% 1329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1865 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1372 г
Медь, Cu 16.85 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5935 г
Цинк, Zn 0.105 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».