Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из морепродуктов

Кальмар (мясо) (Тушение) 100 г
Филе морского гребешка (Тушение) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 100 г
Соус томатный острый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.3% 404 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2302 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.915 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10217 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 6.9% 1317 г
Витамин РР, НЭ 5.7313 мг 20 мг 28.7% 25.9% 349 г
Макроэлементы
Калий, K 313.17 мг 2500 мг 12.5% 11.3% 798 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 3.6% 2509 г
Магний, Mg 49.89 мг 400 мг 12.5% 11.3% 802 г
Натрий, Na 384.16 мг 1300 мг 29.6% 26.8% 338 г
Сера, S 199.29 мг 1000 мг 19.9% 18% 502 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 19.2% 472 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Йод, I 145.91 мкг 150 мкг 97.3% 88% 103 г
Кобальт, Co 38.078 мкг 10 мкг 380.8% 344.3% 26 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 4.5% 2008 г
Медь, Cu 836.3 мкг 1000 мкг 83.6% 75.6% 120 г
Молибден, Mo 12.1 мкг 70 мкг 17.3% 15.6% 579 г
Фтор, F 188.61 мкг 4000 мкг 4.7% 4.2% 2121 г
Хром, Cr 39.15 мкг 50 мкг 78.3% 70.8% 128 г
Цинк, Zn 1.637 мг 12 мг 13.6% 12.3% 733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели из морепродуктов составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».