| Курица отварная, по 2-4 | 260 г |
| Яблоки | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 290 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Огурец маринованный | 240 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
Указано без майонеза
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.6 мкг | 900 мкг | 24.1% | 26.8% | 416 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 22.8% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 8.9% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.662 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 7.6% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.9% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.9% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6979 мг | 20 мг | 13.5% | 15% | 741 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.7% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3737 г |
| Кремний, Si | 2.315 мг | 30 мг | 7.7% | 8.6% | 1296 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 4.5% | 2511 г |
| Натрий, Na | 146.31 мг | 1300 мг | 11.3% | 12.6% | 889 г |
| Сера, S | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2913 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 11.1% | 996 г |
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 23.5% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Медь, Cu | 54.84 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.1% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.8% | 1641 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.482 мкг | 55 мкг | 10% | 11.1% | 1003 г |
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36630 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3221 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».