| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 526 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 23.5% | 228 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.602 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.1% | 1770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.52 мг | 15 мг | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6156 мг | 20 мг | 78.1% | 41.9% | 128 г |
| Ниацин | 3.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Кальций, Ca | 53.42 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Магний, Mg | 73.97 мг | 400 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Натрий, Na | 90.41 мг | 1300 мг | 7% | 3.8% | 1438 г |
| Сера, S | 369.84 мг | 1000 мг | 37% | 19.8% | 270 г |
| Фосфор, P | 308.2 мг | 800 мг | 38.5% | 20.6% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Йод, I | 616.41 мкг | 150 мкг | 410.9% | 220.2% | 24 г |
| Кобальт, Co | 195.195 мкг | 10 мкг | 1952% | 1046.1% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.3493 мг | 2 мг | 17.5% | 9.4% | 573 г |
| Медь, Cu | 3082.03 мкг | 1000 мкг | 308.2% | 165.2% | 32 г |
| Молибден, Mo | 41.094 мкг | 70 мкг | 58.7% | 31.5% | 170 г |
| Никель, Ni | 22.602 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 3.6984 мг | 12 мг | 30.8% | 16.5% | 324 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.205 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.945 г | ~ | |||
| Лизин | 3.904 г | ~ | |||
| Метионин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.623 г | ~ | |||
| Треонин | 1.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.328 г | ~ | |||
| Пролин | 2.466 г | ~ | |||
| Серин | 1.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.822 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».