| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 80 г |
| Укроп | 15 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.3% | 5091 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 12.2% | 2586 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 13.5% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 9.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 10.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 16.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.303 мкг | 400 мкг | 8.1% | 25.4% | 1238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 50.2% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 57.1% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5146 мг | 20 мг | 2.6% | 8.2% | 3887 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.88 мг | 2500 мг | 6.5% | 20.4% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 17.2% | 1828 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 11.3% | 2799 г |
| Натрий, Na | 68.52 мг | 1300 мг | 5.3% | 16.6% | 1897 г |
| Сера, S | 2.48 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 40323 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 13.2% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 21% | 1498 г |
| Медь, Cu | 32.28 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 10% | 3098 г |
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1828 мг | 12 мг | 1.5% | 4.7% | 6565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой, огурцом, кукурузой и сметаной составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».