Мой здоровый рацион

Рецепт корж кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корж кокосовый

Яичный белок куриный (Запекание) 190 г
Сахарная пудра 150 г
Мак, семя 150 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3% 760 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 12% 189 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 3.8% 595 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.7% 339 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2.9% 783 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14572 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1% 2235 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2135 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9299 мг 20 мг 9.6% 2.2% 1036 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.05 мг 2500 мг 14% 3.2% 714 г
Кальций, Ca 450.97 мг 1000 мг 45.1% 10.2% 222 г
Магний, Mg 143.5 мг 400 мг 35.9% 8.1% 279 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 1.4% 1661 г
Сера, S 231.57 мг 1000 мг 23.2% 5.2% 432 г
Фосфор, P 301.9 мг 800 мг 37.7% 8.5% 265 г
Хлор, Cl 57.54 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.647 мг 18 мг 20.3% 4.6% 494 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Кобальт, Co 5.088 мкг 10 мкг 50.9% 11.5% 197 г
Марганец, Mn 0.7273 мг 2 мг 36.4% 8.2% 275 г
Медь, Cu 695.04 мкг 1000 мкг 69.5% 15.7% 144 г
Молибден, Mo 1.338 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5232 г
Селен, Se 4.886 мкг 55 мкг 8.9% 2% 1126 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.6099 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 1.194 г ~
10:0 Каприновая 0.949 г ~
12:0 Лауриновая 7.559 г ~
14:0 Миристиновая 2.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность корж кокосовый составляет 442 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов