| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Охотничьи колбаски | 240 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6% | 844 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.5% | 441 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.1% | 714 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.988 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.322 мг | 15 мг | 15.5% | 7.8% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4144 мг | 20 мг | 17.1% | 8.7% | 586 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.1 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2504 г |
| Кремний, Si | 11.084 мг | 30 мг | 36.9% | 18.7% | 271 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| Натрий, Na | 318.67 мг | 1300 мг | 24.5% | 12.4% | 408 г |
| Сера, S | 91.3 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 8.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 28.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 5.3% | 966 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.506 мкг | 10 мкг | 55.1% | 27.9% | 182 г |
| Литий, Li | 18.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Медь, Cu | 125.3 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.843 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5% | 1023 г |
| Никель, Ni | 22.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.076 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Титан, Ti | 18.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19240 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.6941 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Новогодняя традиция" 31.12.16 составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».