| Чеснок, сырой | 5 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Руккола, сырая | 155 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 195 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 96 г |
| Уксус бальзамический | 1 г |
| Мед пчелиный | 2 г |
| Горчица-семя | 1 г |
| Кедровый орех (Жарка) | 40 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12% | 444 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 178.8 г | 2273 г | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 804.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.755 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.6% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 5.6% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.082 мг | 15 мг | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 13.5% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1522 мг | 20 мг | 15.8% | 8.4% | 634 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.84 мг | 2500 мг | 11.3% | 6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 235.64 мг | 1000 мг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Магний, Mg | 51.38 мг | 400 мг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Натрий, Na | 428.37 мг | 1300 мг | 33% | 17.6% | 303 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Фосфор, P | 240.1 мг | 800 мг | 30% | 16% | 333 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Йод, I | 56.78 мкг | 150 мкг | 37.9% | 20.2% | 264 г |
| Кобальт, Co | 7.84 мкг | 10 мкг | 78.4% | 41.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 18.6% | 287 г |
| Медь, Cu | 567.01 мкг | 1000 мкг | 56.7% | 30.3% | 176 г |
| Молибден, Mo | 7.102 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Никель, Ni | 9.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.48 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Фтор, F | 57.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7008 г |
| Хром, Cr | 29.53 мкг | 50 мкг | 59.1% | 31.6% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8805 мг | 12 мг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и креветками составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».