| Лук репчатый (Жарка) | 222 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 170 г |
| Сосиски, свиные | 164 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Укроп, свежий | 11 г |
| Петрушка | 11 г |
| Сыр пошехонский | 60 г |
| Картошка запеченая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.9% | 835 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.9% | 357 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 60.42 мг | 500 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.853 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 4.3% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.209 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8838 мг | 20 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.4% | 922 г |
| Кальций, Ca | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 6.4% | 771 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Натрий, Na | 303.66 мг | 1300 мг | 23.4% | 11.6% | 428 г |
| Сера, S | 122.4 мг | 1000 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 68.23 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 4.4% | 1140 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 5.261 мкг | 10 мкг | 52.6% | 26.1% | 190 г |
| Литий, Li | 12.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1195 г |
| Медь, Cu | 91.48 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 3.649 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.805 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7% | 705 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12277 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.7445 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».