| Шампиньоны | 93 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 22 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.9% | 2923 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.8% | 4478 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 21.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 22.22 мг | 500 мг | 4.4% | 7.6% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 35.6% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.393 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.1% | 2440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 7.4% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 8.4% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7541 мг | 20 мг | 13.8% | 23.8% | 726 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.4% | 888 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 3982 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3902 г |
| Натрий, Na | 395.81 мг | 1300 мг | 30.4% | 52.3% | 328 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7236 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 15.1% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 619.69 мг | 2300 мг | 26.9% | 46.3% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 2.6% | 6569 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 7.693 мкг | 10 мкг | 76.9% | 132.4% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 2.4% | 6993 г |
| Медь, Cu | 15.74 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6353 г |
| Молибден, Mo | 3.379 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.3% | 2072 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Фтор, F | 37.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10735 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 21.5% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4418 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны под сметаной 06.11.13 составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».