| Баренцев Кальмар копчёный | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Перец сладкий маринованный | 100 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
Порезать кальмар и овощи. Перемешать и заправить бальзамическим соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 22.2% | 639 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 10.7% | 1308 г |
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 12.4% | 1131 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 146.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.082 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 3967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.1 мг | 90 мг | 55.7% | 78.7% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 11.2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 3.4% | 4168 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 9% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5023 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3276 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26423 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10893 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3120 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27.7% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 56.52 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.1% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 1.649 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.4% | 4245 г |
| Никель, Ni | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35032 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36969 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.1961 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с копченным кальмаром и овощами составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».