| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 465 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 465 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Укроп (Варка без слива) | 22 г |
| манка рисовая | 100 г |
| молоко | 181 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.1% | 409 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.9% | 554 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 13.6% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 3.9% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.616 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6458 мг | 20 мг | 38.2% | 18.9% | 262 г |
| Ниацин | 5.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.1 мг | 2500 мг | 11% | 5.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2627 г |
| Магний, Mg | 56.03 мг | 400 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Натрий, Na | 245.86 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.3% | 529 г |
| Сера, S | 114.3 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 343.21 мг | 2300 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1424 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 8.575 мкг | 10 мкг | 85.8% | 42.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Медь, Cu | 109.68 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.4% | 912 г |
| Молибден, Mo | 12.615 мкг | 70 мкг | 18% | 8.9% | 555 г |
| Никель, Ni | 5.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.872 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.7% | 2938 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10355 г |
| Хром, Cr | 18.44 мкг | 50 мкг | 36.9% | 18.2% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.819 мг | 12 мг | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».