| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| горчица (моя) | 7 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 556.2 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.6% | 2815 г |
| Жиры | 59.6 г | 56 г | 106.4% | 19.1% | 94 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1% | 1811 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 0.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 47.9 мг | 500 мг | 9.6% | 1.7% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 0.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.336 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.6% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 0.6% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 0.8% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.413 мг | 15 мг | 169.4% | 30.5% | 59 г |
| Витамин Н, биотин | 3.855 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.4% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 0.7% | 2674 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.53 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.3% | 5743 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5030 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6421 г |
| Натрий, Na | 378.12 мг | 1300 мг | 29.1% | 5.2% | 344 г |
| Сера, S | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2829 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 1% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 570.88 мг | 2300 мг | 24.8% | 4.5% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 0.8% | 2273 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 3.7% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 18.37 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5444 г |
| Молибден, Mo | 2.142 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.6% | 3268 г |
| Селен, Se | 6.05 мкг | 55 мкг | 11% | 2% | 909 г |
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17109 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2173 мг | 12 мг | 1.8% | 0.3% | 5522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 114.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.402 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.608 г | min 16.8 г | 87% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 167.8% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез (на яйцах) составляет 556,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».