Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны цельнозерновые

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 500 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие 573 г
Масло подсолнечное 17 г
Соевый соус 17 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.3% 539 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.5% 1931 г
Углеводы 72.2 г 219 г 33% 9.5% 303 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.5% 250 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 9% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 5.4% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 54.755 мкг 400 мкг 13.7% 3.9% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин РР, НЭ 4.9279 мг 20 мг 24.6% 7.1% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 207.18 мг 2500 мг 8.3% 2.4% 1207 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2598 г
Магний, Mg 137.41 мг 400 мг 34.4% 9.9% 291 г
Натрий, Na 93.97 мг 1300 мг 7.2% 2.1% 1383 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 8.9% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.489 мг 18 мг 19.4% 5.6% 516 г
Марганец, Mn 2.9369 мг 2 мг 146.8% 42.1% 68 г
Медь, Cu 436.19 мкг 1000 мкг 43.6% 12.5% 229 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Цинк, Zn 2.277 мг 12 мг 19% 5.4% 527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 4.873 г ~
Пролин 1.5 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Макароны цельнозерновые составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».