Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с луком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с луком в духовке

Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое 104 г
Лук репчатый (Варка без слива) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с луком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 19.3% 673 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.1% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 17.1% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 15.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.316 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10893 г
Витамин РР, НЭ 1.7937 мг 20 мг 9% 11.6% 1115 г
Макроэлементы
Калий, K 215.39 мг 2500 мг 8.6% 11.1% 1161 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4523 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2194 г
Натрий, Na 37.92 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3428 г
Сера, S 139.63 мг 1000 мг 14% 18.1% 716 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 18.9% 687 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 18025 г
Микроэлементы
Бор, B 102.1 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 9% 1429 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9804 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 32.9% 392 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1540 г
Медь, Cu 127.67 мкг 1000 мкг 12.8% 16.5% 783 г
Селен, Se 14.881 мкг 55 мкг 27.1% 35% 370 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25284 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Цинк, Zn 1.8178 мг 12 мг 15.1% 19.5% 660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с луком в духовке составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».