Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс "Праздничный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс "Праздничный"

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахар песок 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Шоколад полугорький 50 г
Мак, семя (Варка без слива) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "Праздничный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.2 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 10.4% 233 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 4.9% 494 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 5.7% 425 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 53.61 мг 500 мг 10.7% 2.6% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.925 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6751 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 0.9% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.701 мг 15 мг 78% 18.8% 128 г
Витамин Н, биотин 3.814 мкг 50 мкг 7.6% 1.8% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4803 мг 20 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 1.6% 1507 г
Кальций, Ca 157.63 мг 1000 мг 15.8% 3.8% 634 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4304 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 2.4% 993 г
Натрий, Na 69.1 мг 1300 мг 5.3% 1.3% 1881 г
Сера, S 79.89 мг 1000 мг 8% 1.9% 1252 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 3.7% 648 г
Хлор, Cl 30.25 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.69 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 2.5% 972 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 7.4% 328 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1916 г
Медь, Cu 135.35 мкг 1000 мкг 13.5% 3.3% 739 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2181 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 6.484 мкг 55 мкг 11.8% 2.8% 848 г
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 1.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.806 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.792 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс "Праздничный" составляет 414,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».