| Курица, 1 категории (Жарка) | 1400 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.4% | 475 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 82.87 мг | 500 мг | 16.6% | 8.2% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 9.4% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 17.2% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.505 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 9.9% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 11.012 мкг | 50 мкг | 22% | 10.9% | 454 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3692 мг | 20 мг | 71.8% | 35.5% | 139 г |
| Ниацин | 5.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.58 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4513 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Натрий, Na | 39.21 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3315 г |
| Сера, S | 220.33 мг | 1000 мг | 22% | 10.9% | 454 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 108.49 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 15.421 мкг | 10 мкг | 154.2% | 76.3% | 65 г |
| Литий, Li | 29.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1889 г |
| Медь, Cu | 148.75 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 3.115 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Никель, Ni | 2.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 155.84 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2567 г |
| Хром, Cr | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Цинк, Zn | 2.4525 мг | 12 мг | 20.4% | 10.1% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 1.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 1.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.431 г | min 16.8 г | 56.1% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая в духовке с картошкой составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».