| Дрожжи хлебопекарные сухие фасованные инстантные (Pakmaya) | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.8% | 6222 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 9.5% | 498 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 34.6 мг | 500 мг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.738 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3768 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.004 мг | 20 мг | 10% | 4.7% | 998 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.92 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3089 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5903 г |
| Кремний, Si | 2.653 мг | 30 мг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3633 г |
| Натрий, Na | 323.48 мг | 1300 мг | 24.9% | 11.8% | 402 г |
| Сера, S | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2067 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 508.86 мг | 2300 мг | 22.1% | 10.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Медь, Cu | 70.31 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 9.204 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.006 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Титан, Ti | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6554 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4957 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский хлеб (без молока) составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».