Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 0 г
Вода 460 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 160 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 9.3% 1352 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.915 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8138 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6831 г
Витамин РР, НЭ 0.8575 мг 20 мг 4.3% 5.4% 2332 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.29 мг 2500 мг 2.1% 2.6% 4874 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3404 г
Кремний, Si 20.915 мг 30 мг 69.7% 87.5% 143 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2920 г
Натрий, Na 215.89 мг 1300 мг 16.6% 20.8% 602 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8961 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 7.8% 1623 г
Хлор, Cl 339.09 мг 2300 мг 14.7% 18.4% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7438 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6881 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 6% 2101 г
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 16.7% 752 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 7% 1781 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3002 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 7.7% 1634 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 74.77 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5350 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 4% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».