| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 200 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.8% | 1267 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.5 мкг | 900 мкг | 30.2% | 22.4% | 331 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 19.9% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 46.49 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.663 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 5.8% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 3.858 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9288 мг | 20 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.97 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.3% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3900 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 4.4% | 1680 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 399.78 мг | 1300 мг | 30.8% | 22.8% | 325 г |
| Сера, S | 63.27 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.7% | 1581 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Хлор, Cl | 31.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 15.4% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Медь, Cu | 33.54 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2982 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2416 г |
| Селен, Se | 6.218 мкг | 55 мкг | 11.3% | 8.4% | 885 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.3088 мг | 12 мг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.991 г | min 16.8 г | 17.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».