| Индейка, филе, сырое | 700 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соевый соус | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
ПОРЕЗАТЬ- ЗАМАРИНОВАТЬ В СОУСЕ И ТУШИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.6% | 589 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.849 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2393 мг | 20 мг | 6.2% | 4.6% | 1614 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.63 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 86.77 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Натрий, Na | 661.3 мг | 1300 мг | 50.9% | 37.7% | 197 г |
| Сера, S | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5157 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 7.5% | 993 г |
| Хлор, Cl | 7.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11% | 671 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2481 г |
| Медь, Cu | 76.23 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1312 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.841 мкг | 55 мкг | 25.2% | 18.7% | 397 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.7684 мг | 12 мг | 14.7% | 10.9% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность ИНДЕЙКА В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».