Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом и курицей

Нут (Варка) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 100 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 86 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Сок лимонный 20 г
Йогурт 6,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.6% 760 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.3% 2009 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.4% 571 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3863 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.39 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
бета Криптоксантин 2.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 16.683 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2398 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 4.0319 мг 20 мг 20.2% 13.2% 496 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.22 мг 2500 мг 16.1% 10.5% 622 г
Кальций, Ca 82.08 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1218 г
Кремний, Si 19.957 мг 30 мг 66.5% 43.5% 150 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 6.8% 957 г
Натрий, Na 35.95 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3616 г
Сера, S 42.95 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2328 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 12.5% 524 г
Хлор, Cl 11.17 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.9% 1670 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 14.1% 463 г
Марганец, Mn 0.5041 мг 2 мг 25.2% 16.5% 397 г
Медь, Cu 182.46 мкг 1000 мкг 18.2% 11.9% 548 г
Молибден, Mo 13.059 мкг 70 мкг 18.7% 12.2% 536 г
Никель, Ni 44.772 мкг ~
Селен, Se 6.486 мкг 55 мкг 11.8% 7.7% 848 г
Титан, Ti 49.46 мкг ~
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом и курицей составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».