| Творог жирный 18,0% жирности | 250 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.6% | 571 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 15.7% | 204 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 8% | 404 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 78.63 мг | 500 мг | 15.7% | 5% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.971 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.2% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 8.9% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.3% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 7.315 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.7% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4588 мг | 20 мг | 17.3% | 5.6% | 578 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.34 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2286 г |
| Кальций, Ca | 125.01 мг | 1000 мг | 12.5% | 4% | 800 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2075 г |
| Натрий, Na | 476.85 мг | 1300 мг | 36.7% | 11.8% | 273 г |
| Сера, S | 143.68 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 665.97 мг | 2300 мг | 29% | 9.3% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 8.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Медь, Cu | 71.45 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.3% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 3.5% | 910 г |
| Селен, Se | 27.654 мкг | 55 мкг | 50.3% | 16.2% | 199 г |
| Фтор, F | 33.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12034 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.5085 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.967 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.515 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.294 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.919 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Плавленый сыр домашний1 составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».